Çay, kahve tüketmek insanı dinlendirir, kendine getirir ve keyif verir. Özellikle uzun yolculuklarda daha fazla etkili olur. Kabin görevlisi olan Kat Kamalani, kendisi de dahil olmak üzere birçok kabin memurunun uçaktayken bir şeyler içmekten kaçındığını belirtti.
Sorunu poşet çaylarda ya da granül kahvede aramayın: Kullanılan suyun ta kendisi asıl sorun! Kat, "Birinci kural: Teneke veya şişede olmayan hiçbir sıvıyı tüketmeyin" diyerek uyardı. Çünkü çay, kahve yapmak için kullanılan suyun uçaktaki musluklardan elde edildiğini ve söz konusu suyun epey kirli olduğunu söyledi.
"O su tankları neredeyse hiç temizlenmiyor ve iğrençler. O yüzden herhangi bir kabin memuruna sorun: Nadiren çay, kahve içeriz" şeklinde anlattı. Tankların genellikle anca bozulduklarında temizlendiklerini belirtti. Kat, ayrıca anne babaları biberonları uçaktaki "sıcak su" ile temizlememeleri konusunda uyardı.
