Makarna çeşitleri arasında yer alan fırında makarna nasıl yapılır? Fırında makarnanın püf noktaları neler? İşte sadece 30 dakikada pişirilen makarna tarifi...
Fırında makarna sade makarnalardan daha lezzetli. Peki beşamel sos ve kaşarın buluşmasıyla yapılan fırında makarna tarifinde neler var?
FIRINDA MAKARNA TARİFİ İÇİN MALZEMELER
1 paket fırın makarna
1 tatlı kaşığı tuz
Su
Beşamel sos için;
1 çay bardağı sıvı yağ (ya da 2 yemek kaşığı tereyağı)
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
4 su bardağı süt (200 ml bardak ile)
Yarım silme yemek kaşığı tuz
Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri
6-7 parça Tereyağı (yoksa margarin de olabilir)
YAPILIŞI
Öncelikle makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz.
O haşlanırken beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.
Tüm malzemeleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Daha sonra makarnamızı süzüp borcama yerleştiriyoruz.
Daha sonra beşamel sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.
Kuru bir yer kalmamalı.
Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz.
En son tereyağından bıçak ucuyla kesip küçük parçalar halinde aralıklarla kenarlarına koyuyoruz.
Sonunda ortalarına da bir kaç parça koyuyoruz ve 180 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz.
Yarım saat kadar pişiriyoruz. Size tavsiyem fırında piştikten sonra 15 dakika kadar içini çekmesi için bekletmeniz.
Afiyet olsun.
Rendelenmiş kaşar peyniri
6-7 parça Tereyağı (yoksa margarin de olabilir)
