Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’ndan felçten koruyan mucizevi besin: Keten tohumu yağı
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, balıktan 7 bin kat daha fazla omega 3 kaynağına sahip olan ve felç riskini azalttığı belirtilen bir besini açıkladı. Bu besin, keten tohumu yağı olarak biliniyor.
Sağlıklı yaşam önerileriyle tanınan Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, kanseri yok eden ve damar sertleşmesini önleyen bir besin olarak övdüğü keten tohumu yağının, felç riskini de azalttığını söyledi. ABD’li bilim insanlarının da bu doğal yağın faydalarını doğruladığı belirtildi.
Keten Tohumu Yağı Nedir? Nasıl Kullanılır?
Keten tohumu yağı, keten tohumlarının soğuk pres yöntemiyle sıkılmasıyla elde edilen bitkisel bir yağdır. Yüksek oranda omega 3 yağ asidi içeren bu yağ, sağlık açısından pek çok fayda sağlar. Keten tohumu yağı, salatalara, yoğurtlara, çorbalara veya ekmeklere ilave edilerek tüketilebilir. Ancak yüksek ısıya maruz bırakılmamalı ve karanlık ve serin bir yerde saklanmalıdır.
Keten Tohumu Yağı Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Keten tohumu yağı, kalp ve damar sağlığı için oldukça yararlıdır. Kan basıncını düşürür, kolesterol seviyesini dengeler, kan pıhtılaşmasını önler ve kalp krizi ve felç riskini azaltır. Ayrıca keten tohumu yağı, kanserle mücadelede de etkilidir. Özellikle hormonla ilgili kanser türlerinde (meme, prostat, rahim) tümör hücrelerinin büyümesini engeller ve kanser riskini düşürür. Bunun yanında keten tohumu yağı, diyabet, kabızlık, romatizma, egzama gibi hastalıklara da iyi gelir.
