Özgür Demirtaş ‘Köfteci Yusuf’ Olayına Herkesten Farklı Yaklaştı! Hesabı Ortaya Koydu
Ekonomist Özgür Demirtaş, ürünlerinde domuz eti kullanıldığı tespit edilen Köfteci Yusuf olayına ilişkin yaptığı açıklamalarda, farklı bir perspektif sundu. Sosyal medyada dikkat çeken açıklamalarında, mevcut duruma dair düşündüklerini paylaşan Demirtaş, olayı ekonomik açıdan ve gıda denetimleri üzerinden yorumlayarak, olayın arka planında farklı unsurların bulunabileceğini belirtti.
Dana ve Domuz Eti Fiyatlarının Karşılaştırmasını Yaptı
Özgür Demirtaş, paylaşımının devamında dana eti ve domuz eti fiyatlarının karşılaştırmasını yaparak, işletmenin birim fiyatlarını hesapladı.
“Benim düşüncem hala aynı, gelin matematik yapalım” diyen Prof. Dr. Demirtaş, paylaşımına şöyle devam etti:
“Aşağıda verdiğim örnekte Binde Bir oranını kullandım. UYARI Geldi. Özgür hoca ne kadarlık Domuz eti kullanıldığı belli DEĞİL diye.
Benim düşüncem hala aynı. Gelin MATEMATİK yapalım:
BİNDE bir değil tam YÜZ kayı BİNDE YÜZ, yani %10 Domuz eti kullanmış olsunlar:
Köfte Maliyetleri 1000 Birim olsun. Kira, Çalışan, Elektrik vs vs maliyetleri 4000 Birim olsun. Toplam maliyet 5000 Birim olsun.
Domuz eti normal etin yarısı kadar pahalı olsun (ki kesinlikle değil). Bu durumda 1000 birimlik et maliyeti 950 Birim. Toplam Maliyet 5000 değil 4950 Birim olur!
Siz bana bu işletmenin maliyeti 5000’den 4950’ye indirmek için BİLEREK ve İSTEYEREK böyle bir RİSK mi aldığını söylüyorsunuz?
Bir düşünelim derim!”