Eklenme Tarihi: 16.08.2023 00:02 Güncellenme: 16.08.2023 02:54

Krep Yapmanın Sırları: Tavaya Yapışmayan Krep Nasıl Yapılır?

Krep yapmak sanıldığı kadar zor değil. Sadece birkaç püf noktasına dikkat ederek, tavaya yapışmayan, lezzetli ve pratik krepler hazırlayabilirsiniz. İşte size kolay krep tarifi ve krep yapmanın sırları.

Kolay krep nasıl hazırlanır? Kolay krep malzemeleri neler? Kahvaltıda çayın yanında ister çikolata sürerek ister arasına peynir koyarak tüketeceğiniz şahane bir krep hazırlamaya ne dersiniz? Çoğu kişinin yapışmasından dolayı korkulu rüyası olan krep, aslında püf noktalarıyla oldukça basitçe hazırlayacağınız tarifler arasında yer alıyor. Siz de 'krebim tavaya yapışıyor, ne yapmalıyım?' sorusuna yanıt arıyorsanız içeriğimize bir göz atmalısınız. Unu eleyerek hazırladığınız harçla krebiniz tam kıvamında olacak ve asla tavanıza yapışmayacak. İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda krep tarifi..

KOLAY KREP MALZEMELERİ NELER?

* 2 adet yumurta

* 1 su bardağı süt

* 1 su bardağı su

* 1 yemek kaşığı sıvı yağ

* 6 tepeleme yemek kaşığı un (1 su bardağı)

* 1 çay kaşığı tuz

KOLAY KREP NASIL HAZIRLANIR?

1 bardak sütü bir kaba alın. Üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin ve derin bir karıştırma kasesine alın. Ardından 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu da ekleyin.

Üzerine 6 yemek kaşığı unu ilave edip bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. 5 dakika kadar harcınızı dinlendirin.

Hazırladığınız krep harcından küçük bir kepçe kadar doldurun. Hamuru yağladığınız kızgın tavaya dökün. Hafifçe sallayarak hamurun ince bir şekilde tabanına yayılmasını sağlayın.

Krepleri, orta ateşte göz göz olup, renk alana kadar arkalı önlü kızartın. Aralarda teflon tavayı yağlayarak, krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Pişen krepleri servis tabağına alın. Afiyetler olsun.

Krep Yapmanın Sırları: Tavaya Yapışmayan Krep Nasıl Yapılır? - Resim : 1

KREP NASIL YAPIŞMAZ?

Unu kaşık kaşık ve mutlaka birkaç kez eleyerek karışımın içerisine ekleyin. Bu sayede krep hamurunun topak topak olmasını engeller, pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.

KREP YAPMANIN PÜF NOKTALARI NELER?

Krebe koyacağınız yumurtaların mutlaka oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Unu eleyin ve karışımı en az 20 dakika dolapta bekletin Krebi pişirirken tereyağı kullanın ve tavaya koyduğunuz yağı yakmamaya özen gösterin.