Pekmezle sağlıklı bir kış geçirin: İşte pekmezin bilinmeyen 11 faydası

Pekmez, içerdiği doğal şekerler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlar. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korur. Pekmez, özellikle demir eksikliği olan kişiler için önemli bir besindir. Çünkü pekmez, kırmızı kan hücrelerinin yapımına katkı sağlayarak kansızlığı önler.

 

Pekmez Nasıl Tüketilmeli?

Pekmez, tek başına ya da tahinle karıştırılarak tüketilebilir. Ayrıca süt ya da çaya katılarak da içilebilir. Pekmezin faydalarından yararlanmak için günde 1-2 yemek kaşığı kadar tüketmek yeterlidir. Ancak pekmezin de şeker içerdiğini unutmamak gerekir. Şeker hastaları ve kilo sorunu olan kişiler pekmezi doktorlarına danışarak tüketmelidir.

Pekmezin Faydaları Nelerdir?

Pekmezin faydalarını 11 madde halinde sıralayabiliriz:

Enerji Kaynağı: Pekmez, kolayca emilen doğal şekerler içerir ve vücuda anında enerji sağlar. Bu, günlük aktivitelerinizi desteklemeye yardımcı olur.

Kan Dolaşımını Güçlendirir: Pekmez, kan dolaşımını artırarak vücudu besler ve oksijen taşınmasını kolaylaştırır. Aynı zamanda kan damarlarının sağlığını korur.

Sindirimi Destekler: Pekmez, sindirimi kolaylaştıran birçok vitamin içerir. Sindirim sistemi sağlığını destekleyerek bağışıklık sistemini olumlu etkiler.

Yüksek Tansiyonu Düşürür: Potasyum içeriği yüksek olan pekmez, yüksek tansiyon sorunlarına karşı fayda sağlar.

Demir Kaynağı: Pekmez, bol miktarda demir içerir ve kırmızı kan hücrelerinin yapımına katkı sağlar.

Vitamin Deposu: Pekmez, B ve C vitaminleri açısından zengindir. Aynı zamanda kalsiyum, çinko ve manganez gibi mineraller içerir. Bu vitaminler ve mineraller bağışıklık sistemini güçlendirir.

Cilt Sağlığı: Pekmez, cildin pürüzsüz ve sağlıklı olmasına yardımcı olan meyve asitleri içerir.
Hazımsızlığı Azaltır: Mide asidini dengeleyerek hazımsızlığa karşı fayda gösterir.

Toksinleri Temizler: Pekmez, vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur. Özellikle yüksek kolesterol seviyelerini azaltır.

Sinirleri Sakinleştirir: Sinirleri yatıştırarak sakinlik ve rahatlık sağlar.
Antioksidanlarla Zengin: Pekmez, bol miktarda antioksidan içerir. Ayrıca kalp krizi riskini de önler.

Pekmez kilo aldırır mı?

Pekmez, şeker içeren bir besin olduğu için kilo aldırabilir. Ancak aşırıya kaçmadan tüketildiğinde pekmez, metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye de yardımcı olabilir.

Pekmez nasıl yapılır?

Pekmez yapmak için üzüm, dut, keçiboynuzu gibi meyveleri yıkayıp düdüklü tencereye koyun. Üzerine su ekleyip 20-30 dakika haşlayın. Sonra süzgeçten geçirerek suyunu alın. Bir tencereye koyup kaynatın. Bu sırada karbonat ekleyin. Köpürünce altını kapatın ve bir gece mayalanmaya bırakın. Ertesi gün tekrar kaynatın ve koyulaşınca pekmeziniz hazır olur.

Pekmez çeşitleri nelerdir?

Pekmez, üzüm, dut, keçiboynuzu, hurma, incir, nar gibi farklı meyvelerden yapılabilir. Her pekmezin farklı bir lezzeti ve faydası vardır.

Pekmez ne zaman tüketilmeli?

Pekmez, sabah kahvaltısında ya da öğün aralarında tüketilebilir. Ancak akşam saatlerinde pekmez tüketmek uyku kalitesini bozabilir.

Pekmez bebeklere verilir mi?

Pekmez, bebeklere 1 yaşından sonra verilebilir. Ancak çok az miktarda ve doktor tavsiyesiyle verilmelidir.