Mersin'in Erdemli ilçesinde, Akdeniz'in ikliminin giderek ılımanlaşması ve küresel ısınmanın etkisiyle birlikte çiftçiler yeni bir meyve türü olan 'kolakas' üretimine yöneliyor. 'Gölevez' olarak da bilinen kolakas, sahil bölgelerinde tropikal ürünlere olan talebin artmasıyla çiftçilerin gözdesi haline gelmiş durumda.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün inceleme ve hasat etkinliğine katılanlar, kilogram fiyatının 20-25 TL arasında olduğunu ifade etti. Bu da kolakas üretiminin çiftçilere oldukça iyi bir gelir kaynağı sunduğunu gösteriyor. Mersin'de kurulan bir bahçede ekilen kolakas, dönüm başına 100 bin liraya kadar gelir elde etme potansiyeli taşıyor.
Akdeniz İklimi ve İklim Değişikliği: Çiftçileri Yeni Ürünlere Yönlendiriyor
İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Mustafa Nevzat Zayim, Akdeniz'in ılımanlaşan ikliminin özellikle sahil bölgelerinde tropik ve subtropik meyve üretimini artırdığını belirtiyor. Kolakasın sağlığa olan faydaları da göz önünde bulundurulduğunda, çiftçilerin bu yeni ürüne ilgisi daha da artıyor. Kolakas, mikro elementler bakımından zengin olup, potasyum, kalsiyum, fosfor, çinko ve magnezyum gibi besinleri içeriyor.
Ürünün daha çok Bozyazı, Anamur, Gazipaşa ve Alanya gibi ılıman bölgelerde yetiştirildiği biliniyor. Ancak, Erdemli ilçesinin uygun iklim şartları sayesinde, kolakas üretiminin bu bölgede yaygınlaşabileceği düşünülüyor.
'Kolakas'ın Göz Alıcı Yükselişi: Kilosu 25 TL'ye Kadar Alıcı Buluyor
Ziraat Yüksek Mühendisi ve üretici Mevlüt Şen, gölevez bitkisinin sıcak iklimlerde yetişebileceğini ve dekardan 5 ila 7 ton verim alındığını ifade ediyor. Kolakasın Türkiye'de bin ton üretimi olduğu ve toptan fiyatının şu an kilogram başına 25 TL olduğu belirtiliyor.
Eşiyle birlikte kolakas üretimi yapan çiftçi Özlem Şen, kolakasın çok tercih edilen ve suyla kolayca büyüyen bir bitki olduğunu vurguluyor. Kolakasın masrafsız ve zahmetsiz bir ürün olduğunu belirterek, çiftçilerin yeni gözdesi olması gerektiğini söylüyor.
Erdemli Ziraat Odası Başkanı Rasim Şahin, kolakasın suyu seven bir bitki olduğunu ve dönüm başına 75 ila 100 bin lira civarında bir gelir getirebildiğini dile getiriyor. Ayrıca, kolakasın özellikle büyükşehirlerdeki Uzakdoğu yemekleri sunan restoranlar tarafından talep gördüğü belirtiliyor.
Sağlığa Yararlı Bir Mucize: Kolakasın Mikro Elementlerle Zengin Besin Değeri
Sonuç olarak, Akdeniz'in iklim değişikliğiyle birlikte çiftçilerin 'kolakas' üretimine yönelmesi, bölgedeki tarım çeşitliliğini ve ekonomik fırsatları artırıyor. Küresel ısınmanın meyve ve sebze üretimine etkisi devam ederken, çiftçilerin bu değişen şartlara uyum sağlaması önemli bir konu olarak öne çıkıyor.
