Camu camu meyvesi, Myrciaria dubia adlı çalımsı bir bitkinin meyvesidir. Peru, Brezilya, Bolivya, Kolombiya ve Ekvador’un yağmur ormanlarında yetişir. Meyveler soluk sarıdan başlar ve olgunlaştıkça yavaş yavaş kırmızıya ve koyu mora dönüşür. C vitamini içeriği olgunlaştıkça azalır. Bu nedenle meyveler genellikle olgunlaşmadan toplanır. Camu camu meyvesi oldukça ekşi bir lezzete sahiptir. Bu yüzden doğrudan tüketmek yerine kurutularak toz haline getirilir ya da meyve suyu karışımlarında kullanılır. Camu camu meyvesi, son yıllarda “süper meyve” olarak adlandırılan ve sağlığa pek çok faydası olan meyveler arasında popülerlik kazanmıştır.
Camu Camu Meyvesinin Faydaları Nelerdir?
Camu camu meyvesinin en önemli faydası, yüksek C vitamini içeriğidir. Bir tatlı kaşığı camu camu tozu, yaklaşık 600 mg C vitamini içerir. Bu da günlük C vitamini ihtiyacının 10 katından fazlasına denk gelir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu enfeksiyonlara, soğuk algınlığına ve gribe karşı korur. Ayrıca cilt sağlığı için de önemlidir. Ciltteki kolajen üretimini artırarak cildin sıkılaşmasını, kırışıklıkların azalmasını ve yara iyileşmesinin hızlanmasını sağlar. C vitamini aynı zamanda antioksidan bir özelliğe sahiptir. Bu da vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve kanser riskini azaltır.
Camu camu meyvesinin C vitamini dışında da pek çok faydası vardır. İçerdiği amino asitler, mineraller ve fitokimyasallar sayesinde vücudun sağlıklı işlev görmesine katkıda bulunur. Camu camu meyvesinin faydaları şunlardır:
Anti-enflamatuar özellik gösterir. Eklem ağrısı, iltihaplanma, artrit ve gut gibi rahatsızlıklarda tedaviye destek olur.
Kan şekerini dengeleyici etkiye sahiptir. Diyabet riskini azaltır ve insülin direncini önler.
Kalp sağlığını korur. Kan basıncını düşürür, kolesterol seviyelerini dengeler ve damar sertliğini önler.
Karaciğer sağlığını destekler. Karaciğerdeki toksinleri temizler ve karaciğer yağlanmasını önler.
Beyin sağlığını iyileştirir. Beyin fonksiyonlarını geliştirir, hafızayı güçlendirir ve depresyon, anksiyete ve stres gibi ruhsal sorunlara iyi gelir.
Göz sağlığını korur. Gözdeki oksidatif stresi azaltır ve katarakt, glokom ve makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.
Sindirim sistemini düzenler. Bağırsak hareketlerini artırır, kabızlığı giderir ve sindirim enzimlerinin salgılanmasını sağlar.
Camu Camu Meyvesi Nasıl Kullanılır?
Camu camu meyvesi, taze olarak tüketilebilir. Ancak taze halde ülkemizde bulmak neredeyse imkansızdır. Ülkemizde, camu camu tozu olarak satışı yapılmaktadır. Camu camu tozu, meyvenin kurutulduktan sonra toz haline getirilmesi şeklinde hazırlanmaktadır. Bu toz, yoğurt ile karıştırılarak; meyve, sebze sularına ya da smoothielere ilave edilerek kullanılabilir. Bu tozu ekmek yapımında dahi kullanabilirsiniz, ekmeğiniz kırmızımsı bir renk almasını sağlayacaktır. Camu camu tozunu internetten ya da aktarlardan temin edebilirsiniz.
Camu camu meyvesini, aşırı kullanmaktan kaçınmak gerekir. Günlük 2 tatlı kaşığı camu camu tozu kullanımından daha fazlası önerilmez. Aşırı kullanım halinde; ishal, kusma, mide bulantısı, baş ağrısı ve uykusuzluk gibi yan etkilerle karşılaşılabilir. Ayrıca hamile ve emziren kadınlar, kan sulandırıcı ilaç kullananlar, böbrek ve karaciğer hastaları ve alerjisi olanlar camu camu meyvesini doktorlarına danışmadan kullanmamalıdır.
