Bugün Yemekteyiz programında gündeme gelen Çilek Çorbası çok merak edildi. Çilek Çorbası hangi ülkeye ait bir yemek olduğunu araştırırken yemek tarifi ve tüm detayları medyahaber.com adresinde yer alıyor. Çilek çorbasının yapılışını ve malzemelerini görmek için diğer sayfaya geçiniz..
Çilek Çorbası tarifi
500 gr çilek
500 ml süt
500 ml sıcak su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet limon
1 paket krema
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için: Nane, pul biber ve kekikli yağ
Çilek Çorbası yapılışı:
Çilek çorbası yapmak için malzemeleri hazır hale getirdikten sonra yapılışı adım adım uygulamanız gerekiyor. Yarım kilo çilek ayıklayın ve bol su ile birlikte arındırın. Çilekler iyice temizlendikten sonra tencerenin içerisine alın ve üzerine limon suyu, tereyağı, tuzu, sarımsak ve sütü ilave ediniz. İlave edilmesinin ardından çorbayı kaynayana kadar ve çilekler haşlanana kadar pişirin. Çilekler yumuşadıktan sonra blender yardımı ile birlikte çorbayı eziniz. Püre kıvamına gelecek olan çorbaya sonrasında yarım litre sıcak su ve krema eklemesi yapınız. Çorbayı yaparken farklı bir alanda ise nane, pul biber ve kekikle birlikte yağda kızartın. Servis ederken ise bu sosu üzerine ilave edin.
