Evde yoğurt yapmanın püf noktaları: Bu yöntemle daha iyi mayalanmış yoğurt elde edebilirsiniz
Yoğurt, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Zengin vitamin ve mineral içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sağlığını korur, kemik ve diş gelişimine katkıda bulunur. Ancak yoğurdun faydalarından tam anlamıyla yararlanmak için ev yapımı yoğurt tüketmek önemlidir. Peki, evde yoğurt nasıl yapılır? Hangi sütü kullanmalı, mayayı nasıl eklemeli, yoğurdu nasıl açmalı? İşte size evde yoğurt yapmanın püf noktaları.
Yoğurdun Bekletilmesi
Maya kattığınız sütü bir kaba aktarın ve kapağı iyice kapatın. Yoğurdun mayalanması için hava almayacak şekilde bezle sarın ve sıcak bir yerde bekletin. Bu süreçte yoğurdu asla karıştırmayın veya hareket ettirmeyin. Yoğurdun mayalanma süresi ortam sıcaklığına göre değişebilir. Genellikle 6-8 saat yeterli olur.
Etiketler:
pratik bilgiler
