Çayın Yanına En İyi Giden Kurabiye Tarifi: Evdeki Malzemelerle Pastaneleri Aratmayan Çaylı Kurabiye! Pastanelerden Daha Lezzetli Çaylı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Çay saatlerinin en lezzetli eşlikçisi olan çaylı kurabiyeler, hem geleneksel hem de modern bir tat sunuyor. Bu kurabiyeler, hem yapımı pratik hem de tadıyla damaklarda iz bırakıyor. Evinizdeki malzemelerle pastane usulü çaylı kurabiye yapabilirsiniz. Özel günlerinizde veya misafirleriniz geldiğinde bu kurabiyeleri ikram edebilirsiniz. İşte çerez gibi biten çaylı kurabiye tarifi:

MALZEMELER

Hamuru için;

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı (Akını bulamak için ayırın)
• 1 yemek kaşığı kuru çay
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 10 gram kabartma tozu
• 5 gram vanilya
• 4,5 veya 5 su bardağı un

Bulamak için;

• Yumurta akı
• Çekilmiş fındık
  
  

YAPILIŞI

Çaylı kurabiye tarifimizin ilk adımında, bir kapta margarin, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurta sarısını iyice karıştırın. Sonra kuru çayı da ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra fındığa bulayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri aralıklarla dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın. AFİYET OLSUN