Aşırı sıcaklar sağlığınızı kötü etkileyecek: Uzmanı uyardı! Aşırı sıcak havalarda besin zehirlenmelerine dikkat
Son zamanlarda yaşanan aşırı sıcaklar sağlık sorunlarını da beraberinden getirdi. Uzmanlar, aşırı sıcaklara bağlı gelişebilecek besin zehirlenmesi riskine karşı uyardı. Ankara Bilkent Şehir Hastanesi Acil Tıp Kliniği İdari ve Eğitim Sorumlusu Prof. Dr. Gülhan Kurtoğlu Çelik, yaptığı açıklamalarla aşırı sıcaklara karşı önlemleri açıkladı. İşte detaylar…
Sıcak havaya bağlı terlemenin vücuttaki sıvı kaybını artırdığını söyleyen Çelik, "Bu durumda, gün içinde alınması gereken sıvının üstüne daha da fazla sıvı alınma ihtiyacı oluyor. Bu kişilerde; susuzluk hissi, baş dönmesi daha kendini kötü hissetme, göz kararması söz konusu olabiliyor" bilgisini verdi. Bozulmanın olmaması için yiyeceklerin pişirildikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakılmaması gerektiğini vurgulayan Çelik, "Özellikle derin dondurucudan çıkartılan yiyeceklerin, buzdolabında bekletilerek çözülmesi sağlanmalı, kesinlikle dışarıda bekletilerek çözdürülmemeli" uyarısında bulundu.
