Masterchef Usulü Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? İşte Pratik ve Lezzetli Lahmacun Tarifi

Lahmacun, ince hamurun üzerine kıyma, soğan, maydanoz, salça ve baharatlardan oluşan bir harç sürülerek fırında pişirilen bir çeşit pidedir. Lahmacun, genellikle marul, maydanoz, limon ve acı sos ile servis edilir. Lahmacun yapmak için gerekli malzemeleri ve püf noktalarını sizin için derledik. İşte evde lahmacun nasıl yapılır sorusunun cevabı:

Lahmacun Hamuru Nasıl Yapılır?

Lahmacun hamuru için gerekli malzemeler şöyledir:

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Lahmacun hamuru yapmak için öncelikle unu geniş bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın ve tuz, şeker ve mayayı ekleyin. Ilık suyu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Son olarak sıvı yağı ekleyin ve hamuru tekrar yoğurun. Hamuru üzerini nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

Lahmacun Harcı Nasıl Yapılır?

Lahmacun harcı için gerekli malzemeler şöyledir:

• 500 gram kıyma
• 2 adet orta boy soğan
• 1 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım çay bardağı su

Lahmacun harcı yapmak için öncelikle soğanları küçük küçük doğrayın veya rendeleyin. Maydanozu da ince ince kıyın. Bir kaseye kıymayı alın ve üzerine soğan, maydanoz, salçalar, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve suyu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve harcınız hazır olsun.

Lahmacun Nasıl Pişirilir?

Lahmacun pişirmek için gerekli malzemeler şöyledir:

• Hazırladığınız lahmacun hamuru
• Hazırladığınız lahmacun harcı
• Un
• Yağlı kağıt

Lahmacun pişirmek için öncelikle fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve unlanmış bir zeminde merdane yardımıyla ince ince açın. Açtığınız hamurları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Hamurların üzerine hazırladığınız lahmacun harcından eşit miktarda yayın. Fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişen lahmacunları sıcak sıcak servis edin.

• Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? Kolay Lahmacun Tarifi

  • Evde lahmacun yapmak için gerekli malzemeleri ve püf noktalarını sizin için derledik. İşte kolay lahmacun tarifi:

  • Lahmacun hamuru için gerekli malzemeler şöyledir:

    • 4 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 paket instant maya
    • 2 su bardağı ılık su
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Lahmacun hamuru yapmak için öncelikle unu geniş bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın ve tuz, şeker ve mayayı ekleyin. Ilık suyu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Son olarak sıvı yağı ekleyin ve hamuru tekrar yoğurun. Hamuru üzerini nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

  • Lahmacun harcı için gerekli malzemeler şöyledir:

    • 500 gram kıyma
    • 2 adet orta boy soğan
    • 1 demet maydanoz
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 2 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı kimyon
    • Yarım çay bardağı su

  • Lahmacun harcı yapmak için öncelikle soğanları küçük küçük doğrayın veya rendeleyin. Maydanozu da ince ince kıyın. Bir kaseye kıymayı alın ve üzerine soğan, maydanoz, salçalar, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve suyu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve harcınız hazır olsun.

  • Lahmacun pişirmek için gerekli malzemeler şöyledir:

    • Hazırladığınız lahmacun hamuru
    • Hazırladığınız lahmacun harcı
    • Un
    • Yağlı kağıt

  • Lahmacun pişirmek için öncelikle fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve unlanmış bir zeminde merdane yardımıyla ince ince açın. Açtığınız hamurları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Hamurların üzerine hazırladığınız lahmacun harcından eşit miktarda yayın. Fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişen lahmacunları sıcak sıcak servis edin.